[후기] 쿡킷사용후기 _맑은 민대구탕

쿡킷은 매일 먹는 일상식보다는
주말메인이나 손많이가는 메뉴가 먹고싶을때
사용하면 좋은것같다.

이번에 3번째 주문한건데 늘 실망시키지 않는 메뉴^^

★ 제일좋은건 양!!
보통 이런 종류의 업체에서 2인분, 3인분하면
실제는 양이 적은데
여긴 정말 넉넉한 2인분,3인분이다^^

★두번째는
식재료를 직접 볼수있어서 좋다.

냉동보관해서 오는것들은 아이스봉투에,
그외엔 종이박스
그리고 레시피^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

아이스팩은 물 100%라 녹으면 물은 버리고 비닐은 쓰레기 봉투로 버리면 되는점도 좋은점.

 

레시피대로 재료를 씻고 손질해놓아요

이컵은 600미리 컵이라 1300미리 물넣을때에는 두컵에 약간 더 넣으면 되는데 각자 이런 기준을 잡을수 있는 컵하나를 만들어놓으면 좋을듯.

생선은 깨끗하긴 하지만 비닐같은건 세척하면서 추가적으로 떼어내야할듯

멸치육수가 2봉지인데 봉지를 다 넣으면 내 입맛에 짠듯. 한봉지 넣고, 나머지 한봉지로 간보면서 넣을것!!

 

무, 건새우와 함께 넣고 중불에 끓이기

 

한소끔 끓어오르면 대구,콩나물, 마늘 넣고 5분더 끓이기 -여기서 주의할것, 곤이는 금방 익기 때문에 지금 함께 넣지 않는다.

 

 

부글부글 끓어오르는 거품은 계속 걷어낸다. 

 

또 한소끔 끓어오르면 곤이와 호박,청양고추,대파를 넣고 다시 5분더 끓인다.

마지막에 미나리와 홍고추를 넣고 1분간 더 끓이면 끝~

 

ㅁ

 

 

 

 

 

 

재료도 너무 너무 토실토실....양도 맛도 굿...
두부넣어서 먹어도 맛있답니다.